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地皮菜

地皮菜又名地耳，地衣，地木耳，地皮菌，雷公菌，地軟兒，地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，生存范圍很廣，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點像泡軟的黑木耳。研究表明，普通念珠藻含有多種營養成分，其蛋白質含量高于雞蛋、木耳、銀耳等；總氨基酸含量與發菜、香菇相近，因此，普通念珠藻是人體蛋白質的很好來源。
地皮菜無法人工培植，生于大自然，取于大自然。

酥香誘人軟綿柔滑

自然風干手工篩選新鮮切片
色澤潔凈干度適中

如粉皮之軟，比粉皮之脆，潤而不滯，滑而不膩
細心挑選口感鮮美

肉質鮮美，滑而不膩，似木耳，卻比木耳嫩
綠色健康滑嫩可口

手工篩選，暗黑青色，味道自然鮮美，泡發后，片大肉厚

地皮菜做法

辣味地皮菜

主料：野地皮菜

輔料：紅椒，調料：精鹽味精白糖蒜茸色拉油

做法：
1，野地皮菜洗凈，紅椒切成小粒。
2，鍋上火滑油，留底油炒香蒜茸，下地皮菜，紅椒粒用調料調味后炒熟即可。
辣味地皮菜

主料：野地皮菜

輔料：紅椒，調料：精鹽味精白糖蒜茸色拉油

做法：
1，野地皮菜洗凈，紅椒切成小粒。
2，鍋上火滑油，留底油炒香蒜茸，下地皮菜，紅椒粒用調料調味后炒熟即可。